캐나다 식품업계는 트럼프의 무역 전쟁이 일어나도 식품 가격이 크게 오르지 않을 것이라고 전했습니다.

Simon Laroche는 월요일 오후 Kraft Heinz Co. 토론토 사무실의 카페테리아에서 특별 회의를 소집했습니다. 그곳은 그가 월요일에 본 적이 없는 사람들로 붐볐고, 그의 사람들은 불안해했습니다. 미국과의 무역 전쟁이 임박하기 하루 전, Kraft Heinz 캐나다 사업부의 사장인 Laroche는 그의 회사 제품을 미국산이라고 비난하는 “Buy Canada” 캠페인을 주시하고 있었습니다.

라로슈는 월요일에 크래프트 하인츠의 약 1,500명의 캐나다 직원들에게 연설하기 직전에 “그게 사실이 아니기 때문에 조금 화가 납니다”라고 말했습니다.

그날 늦게, 저스틴 트뤼도 총리는 도널드 트럼프 미국 대통령이 25% 관세 위협을 30일 동안 보류하기로 합의했다고 발표했으며 , 이는 두 나라 간 협상을 허용하기 위한 것입니다. 트럼프는 그날 일찍 멕시코와도 비슷한 합의를 했습니다.

하지만 월요일에 유예 조치가 발표되기 전에도 캐나다 식품 산업 임원들은 미국 식품 수입에 대한 관세가 식료품 가격이 급등하는 원인이 되지 않을 것이라고 소비자들을 안심시키려 애썼습니다.

식품 제조 로비 단체인 캐나다 식품, 건강 및 소비자 제품(Food, Health and Consumer Products of Canada)의 수장인 마이클 그레이던은 오타와가 화요일에 발효될 예정이었던 보복 관세의 초기 목록을 작성할 때 “가능한 한 외과적”이었다고 말했습니다. 목록에 있는 많은 식품은 이미 국내에서 제조되거나 해외에서 구할 수 있는 상품이어서 값비싼 미국 수입품을 피하기가 쉽습니다.

예를 들어, 캐나다는 관세 목록에 미국산 계란, 가금류, 치즈를 포함했지만, 이러한 상품은 이미 대부분의 캐나다 슈퍼마켓에서 찾기 어렵습니다. 이는 캐나다 농부들을 외국 경쟁으로부터 보호하기 위해 이미 높은 관세를 사용하는 연방 정부의 논란이 많은 공급 관리 정책과 관련이 있습니다.

미국산 파스타도 목록에 있지만, 캐나다는 파스타의 주요 재료인 듀럼밀 재배에서 세계적인 강자입니다. 선반에 있는 외국산 파스타는 일반적으로 미국산이 아닌 이탈리아산입니다. 토마토의 경우, 온타리오 남서부의 온실 산업에서 충분한 양을 생산합니다. 그리고 미국산 오렌지 주스에 대해 Graydon은 플로리다의 작물에 대한 지속적인 문제로 인해 캐나다에서 공급되는 주스 농축액의 대부분이 브라질을 포함한 다른 곳에서 나온다고 말했습니다.

온타리오 푸드 터미널의 농산물 수입업체 수석 관리자인 빈스 비소그노는 캘리포니아 오렌지 등 미국산 과일에 관세를 부과하면 다른 나라에서 더 많은 과일을 수입하게 될 가능성이 크다고 말했습니다.

“당신은 터키나 스페인, 모로코에서 온 오렌지를 갖게 될 겁니다.” 그는 말했다. “당신은 감귤류에 필요한 모든 것을 갖게 될 겁니다.”

미국산 케첩도 목록에 올랐는데, 이는 Kraft Heinz 토론토 사무실 직원들에게 뼈아픈 주제였습니다. Heinz는 2014년 온타리오 공장을 폐쇄하고 케첩 생산을 국경 남쪽으로 이전하면서 반발을 불러일으켰습니다. 하지만 2020년에 이 회사는 다시 캐나다에서 케첩을 만들기 시작했습니다.

크래프트 하인츠 식당에서 열린 회의에서 라로슈는 대중이 자신들을 배신하지 않을 거라고 직원들에게 확신시키고 싶어했습니다.

그는 스타에 “오늘날 그들은 걱정하고 있습니다”라고 말했습니다.

회의 중에 그는 캐나다 식료품 쇼핑객에게 캐나다산을 사는 것이 생각보다 쉽고 저렴하다는 것을 증명하기 위한 계획을 세울 것이라고 말했습니다. 시카고에 본사를 둔 글로벌 식품 대기업인 Kraft Heinz는 캐나다에서 판매되는 제품의 약 70%를 국내에서 생산하며, 대부분은 몬트리올에 있는 공장에서 생산합니다. 여기에는 Kraft Peanut Butter, Heinz Ketchup, Kraft Singles 및 Philadelphia Cream Cheese가 포함되지만 땅콩 버터를 포함한 일부 제품은 땅콩과 같이 다른 국가에서 공급된 재료를 사용합니다.

모든 식품에 “캐나다 제품”이라는 라벨을 붙이려면 모든 재료, 가공 및 노동력의 98%가 국내에서 이루어져야 합니다.

“사람들이 캐나다에서 만들어졌다고 확신할 수 있는 것이 하나 있다면 그것은 필라델피아 크림치즈입니다.”라고 그는 말했습니다.